Ensalada fresca.

Esta receta es de mis favoritas, la ensalada fresca es perfecta para los últimos días de calor del año; además de que las verduras crudas no pierden sus nutrientes y así el cuerpo las aprovecha más. 

Ingredientes para 4 porciones: 

1. 4 tazas de lechuga fresca desinfectada picada 

2. 1 pimiento amarillo en cubos 

3. 1 pimiento rojo en cubos 

4. Germinado de alfalfa 

5. Germinado de soya 

6. Sal y pimienta al gusto 

7. Jugo recién exprimido de limón 

Para la ensalada solo revuelve todos los ingredientes y acompaña con carne a la parrilla y aguacate. 

Una comida rápida, llena pero sin la sensación de pesadez y deliciosa!

Si te animas a hacerla mándame foto a mi Instagram @nutri.marcontreras